-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 2925
Комментариев: 40
Написано: 3055

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Хлебопечка(2), Салаты(6), Рыба(12), Овощи(4), Напитки(5), Мясо(17), Заготовки(26), Горячее(1), Выпечка(75), Без выпечки(13)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(15), Уход за собой(14), Полезное(33), Оформление дневника(22), Мысли вслух(6), Машинное вязание(132), Кулинария(186), Компьютерная грамотность(12), Домоводство(17), Для души(8), Вязание(2491), (0), (2)

Шоколадно-кокосовый торт Исанна

Вторник, 28 Мая 2019 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кокосовый торт Исанна


Кто тут у нас заказывал шоколадно-кокосовый торт? Так как в нашей семье все любят такое сочетание, решила не откладывать в долгий ящик и сразу же приготовила этот вкусный и сытный десерт. Называется торт Исанна и делается на основе кокосовых коржей, которые промазываются шоколадным ганашем. По сути, получается такой себе большой и многослойный батончик Баунти, только гораздо нежнее, мягче и, кроме того, домашнего приготовления.

Немного напишу о продуктах. Прежде всего, кокосовую стружку, которой по рецепту идет приличное количество, можно сделать самостоятельно - смотрите здесь как. Куриные яйца берите среднего размера, а шоколад выбирайте по своему вкусу. Я использовала темный (72%), но можно и с молочным - тогда готовый тортик будет еще слаще. И по поводу сливок. В оригинале нужно 300 миллилитров жирных, то есть не менее 30%, но за неимением оных я взяла 10%, при этом сократила объем до 250 миллилитров.

Для любителей считать калории: в рецепте шоколадно-кокосового торта Исанна по моим пропорциям на 100 граммов приходится 393 ккал, но, если готовить десерт на 30% сливках, калорийность повышается до 429 ккал. Вот так. Кстати, торт хоть и получается небольшого размера (весом 1100 граммов), его вполне хватит на 10 человек. Уж больно сытный он…

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 190 граммов
Яйца куриные — 3 штуки
Сахар — 225 граммов
Шоколад горький — 300 граммов
Сливки — 250 миллилитров
Ванилин — 1 щепотка
Поваренная соль — 1 щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рахат-лукум

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

- сахарный песок 450г.
- кукурузный крахмал 200г.
- фисташки 300-350г.
- сахарная пудра 60г.
- вода 250г.
- лимонный сок 10-15г.

1 (601x350, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Десерты

Рецепт шоколадного крема из бананов для торта - без яиц, без сливок, без масла и без молока

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Десерты

Рецепт домашних энергетических батончиков мюсли

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Очень нежный брауни

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

легко приготовить в домашних условиях.

Брауни не совсем обычный десерт, он похож и на торт, и на кекс и пудинг одновременно.  Он очень вкусный и скорее всего очень понравится вашим любимым родным. И самое главное, он легко готовится в домашних условиях.

Очень нежный брауни, который легко приготовить в домашних условиях.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Пастила из яблок без сахара

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- самый полезный рецепт на все 100% состоит из яблок!

С проблемой утилизации яблок сталкивались, наверное, многие. Из яблок мы варим компоты и вкусное варенье, выпекаем пироги и используем яблоки в качестве начинки для пирожков и блинов. А сегодня у меня новый рецепт домашней заготовки — пастила из яблок.
 
Вкуснее и полезнее лакомства сложно придумать. Ведь яблочная пастила на все 100% состоит из яблок! В ней нет ни грамма сахара! А как она нравится детям!!! И сколько бы яблочной пастилы я не приготовила, я точно знаю, она быстро закончится.
 
Кстати, вкус и аромат этого натурального десерта можно разнообразить. К примеру, добавить к яблочному пюре молотую корицу, кардамон, гвоздику, ваниль. Тогда готовая пастила будет не только очень вкусной, но и безумно ароматной.
 
pastila-iz-yablok-bez-sahara-600x450 (600x450, 140Kb)

Можно сушить пастилу из яблок без сахара в помещении, где есть сквозняк или в тени на свежем воздухе. Это самый экономичный способ приготовления домашнего лакомства. Однако, если яблоки созрели, а погода сырая и холодная, то фруктовый лаваш из яблок можно подсушить в духовке или электросушилке. Чтобы витамины не разрушились от высоких температур, а пастила не подгорела, температура сушки не должна превышать 50-55 градусов.

 

0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Заготовки

яблочный пирог "Домашний"

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
Uprha1IdIyY (500x333, 146Kb)

Ингредиенты:
- тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

АБУДЬ О «ТИРАМИСУ» ЭТОТ ДЕСЕРТ В 1000 РАЗ ЛУЧШЕ

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100

 

Теперь этот десерт — моя слабость. Слишком велик соблазн готовить его часто! Когда душа просит сладенького, я использую данный рецепт, простейший и в то же время интересный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Десерты

Ириски тянучки (на топлeном молоке)

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

1 (600x398, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рулет "ПОЛЕНО"

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовить в три раза проще,а на вкус тот же НАПОЛЕОН



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Белёвская пастила

Среда, 19 Сентября 2018 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий вкус яблок и нежная структура суфле:

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Трудно описать ее вкус… Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается «сочная». Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии.

В советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.





Рубрики:  Кулинария/Десерты

5 вкуснейших чизкейков

Среда, 05 Сентября 2018 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г

CoYNusuRqrU

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

домашний творожок из замороженного кефира

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции.

Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

Ингредиенты:
кефир 3,2% 1 пакет
Способ приготовления: 
 

t1(74) (400x267, 19Kb)
 
Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить. Затем удалить пакет.

 


t2(63) (400x267, 19Kb)
 
Кирпичик кефирной массы положить на сито с марлей и оставить оттаивать при комнатной температуре.
t3(59) (400x267, 16Kb)
 
Когда кефир оттаит, у вас получится нежнейший творог и ароматная сыворотка.

Выложить творог на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Десерты

домашняя сгущенка за 15 минут

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю, сгущенку любят многие, если не все. Замечательны блинчики и оладушки со сгущенкой, да мало ли кто и как еще ее поедает. Вот только та, что продается в магазине, не всегда вызывает доверие — из чего ее делают? Сто раз подумаешь, можно ли дать ЭТО детям. Да и цены в последнее время покусывают, мягко говоря.

Поэтому я была рада узнать, что можно приготовить домашнюю сгущенку легко и быстро!

И, что немаловажно, дешево!

Я знала, что возможно приготовить сгущенку дома, но всегда считала, что это долгий и трудоёмкий процесс. Да, есть и такие рецепты, но мы опробовали лично рецепт домашней сгущенки всего за 15 минут. Получилось очень вкусно, и теперь готовлю её довольно часто. Даже если просто захотелось сладенького, а ничего нет — все ингредиенты обычно имеются в каждом холодильнике.
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
img (604x453, 25Kb)
Итак, вот этот замечательный рецепт :
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Вкуснейшая шоколадная паста

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

паста (476x296, 23Kb)
Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкусно!

И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

Читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Нутелла

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tetiana_2409 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

своими руками)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Конфеты КОРОВКА

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3LHJg0uOdeM (300x257, 20Kb)

Домашние конфетки, похожие на "Коровку"

ИНГРЕДИЕНТЫ
30 г сливочного масла,
200 мл молока,
200 г сахарной пудры,
2 ст. ложки меда,
растительное масло.

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте масло, сахарную пудру, мед и поставьте кастрюлю на огонь примерно на 30-35 минут, постоянно помешивая. Дождитесь, когда масса станет густой и приобретет карамельный цвет. Смажьте формочки для льда растительным маслом и выложите получившуюся массу в формочки, дождитесь, пока конфеты остынут

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Трюфели домашние настоящие

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_trufel3 (600x683, 195Kb)

Для трюфелей нам нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Самое воздушное безе

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любят мои домочадцы воздушное хрустящее безе, да и сама я не отказываюсь от него.

Недавно узнала небольшой секрет который делает эти пирожные в пару раз пышнее и воздушнее!

А продуктов нужно - всего ничего!
Vozdushnoe-beze (699x525, 41Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Самое воздушное безе
Рубрики:  Кулинария/Десерты

СЛИВКИ ИЗ МОЛОКА

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Десерты


 Страницы: [2] 1