-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 2924
Комментариев: 39
Написано: 3052

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Хлебопечка(2), Салаты(6), Рыба(12), Овощи(4), Напитки(5), Мясо(17), Заготовки(26), Десерты(33), Горячее(1), Выпечка(75), Без выпечки(13)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(15), Уход за собой(14), Полезное(33), Оформление дневника(22), Мысли вслух(6), Машинное вязание(133), Компьютерная грамотность(12), Домоводство(17), Для души(8), Вязание(2490), (0), (2)

любимая закуска Брежнева — «Кремлевская хряпа»

Среда, 05 Декабря 2018 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Bez-imeni-1-vosstanovleno-88-1140x630 (700x386, 204Kb)

 

Ингредиенты:

  • 1 килограмм белокочанной капусты
  • 2 свеклы
  • 2 луковицы
  • 2 морковки

Приготовление:

 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Заготовки

СЕЛЕДКА СОЛЕНАЯ В БУТЫЛКЕ

Среда, 05 Декабря 2018 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- И НА ПРАЗДНИК, И ТАК К СТОЛУ. ПОПРОБУЙТЕ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!





По вкусу селедка какая обалденная получается, в меру соленая. А цвет просто шикарный!

47494699_1050249841850000_4091895916485672960_n (640x372, 163Kb)

Ингредиенты:
вода — 1 литр;
2-3 горсти луковой шелухи;
2 ст.л. заварки черного чая;
3 ст.л. соли;
лавровый лист — 1 штука;
перец черный горошком — 5 штук;
1,5 ст.л. сахара.
селедка свежемороженая — 2 шт.

Селедку разморозьте, вымойте, высушите. Удалите внутренности, отрежьте голову и хвост.
Приготовьте рассол: добавьте в воду соль, сахар, луковую шелуху. заварку черного чая, лавровый лист, перец черный горошком. Поставьте воду на огонь, доведите до кипения, пусть покипит 1-2 минуты.
Охладите рассол и процедите.
В 1,5 или 2-х литровой бутылке срежьте горлышко, и вставьте туда рыбку вертикально, хвостиками вверх. При среднем размере селедки, обычно в бутылку помешается 3 рыбки, но сегодня я купила только 2.
Залейте рыбу рассолом, и уберите в холодильник на 3-е суток.
Спустя указанное время селедка в бутылке готова. достаньте ее из бутылки, оботрите бумажным полотенцем, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

 

Рубрики:  Кулинария/Рыба

Рецепт домашних энергетических батончиков мюсли

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Блинный пирог с курицей и грибами

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sher1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


RGrFKwHE (600x600, 334Kb)
Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

тесто для жареной и духовой выпечки

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое незаменимое вкуснейшее!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

КУРИЦА В БАНКЕ

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/sokolov/kurica-v-banke-5b94ee1bc586d600aa838a68

2835299__1_ (700x466, 150Kb)

Привет! :) Курица по этому невероятно простому рецепту получается невероятно нежной. Я подсмотрел его у своего товарища, который работает мануальным терапевтом в местной больнице, и периодически готовит. А то, что получается особенно хорошо, он публикует в своем блоге «Рецепты от доктора».
 
Преимущество этого рецепта в том, что следовать нужно только некоторым базовым правилам, а все остальное зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.
 
Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам будет не сложно, а мне – приятно :)
 
Нам понадобится:
 
Курица
Приправы, которые вы любите
Соль
Стеклянная банка
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Очень полезный майонез! Из семян льна

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я уже давно не покупаю майонез в магазинах. Там он наполнен таким количеством неприятных ингредиентов, что у меня начинает болеть голова, когда я об этом думаю. Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.…

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Нежный крем, напоминающий пломбир

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от Перчинки Хозяюшки

Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/69169864103239

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Как просто и быстро самому вырастить чайный гриб

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/tmtmtm/kak-prosto-i-bystro-samomu-vyrastit-chainyi-grib-2-luchshih-recepta-5bca05c9dec46a00aa272cf0?&from=feed

1 чайный гриб (700x367, 296Kb)
 
Ещё лет 20 назад заветная баночка с мутной жидкостью была почти в каждом втором доме. А сегодня вкусный и полезный продукт переходит в категорию незаслуженно забытых. Может, пора вспомнить старые добрые знания и умения?
 
Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.
Чайный гриб — экологически чистый продукт! Иллюстрации для статьи взяты с интернета.
Я подробно расскажу о 2 способах самостоятельного выращивания чайного гриба "с нуля" в домашних условиях. Вы вырастите свой организм без покупной "закваски". Значит, будете уверены в безопасности состава. Почему бы не написать один, самый лучший рецепт? Я предлагаю выбрать:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Госпожа_Садыкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые слоеные пирожкиНе жирно и очень вкусно!

Ингредиенты:
2 пласта готового слоеного теста.

1 яйцо для смазывания пирожков.

Для начинки:
пучок зеленого лука,
6 сваренных вкрутую яйца,
70 г сливочного масла,
соль по вкусу.

Лук мелко нарубить, яйца сварить и смешать(мелко порезанные) яйца и лук, и добавить растопленное слив.масло. Посолить на вкус и хорошо перемешать.

Тесто порезать на квадратики и на каждый квадратик начинку...залепить края, так что бы получился треугольный пирожок, края не много вилкой придавить...смазать яйцом и запекать минут 15 в разогретой духовке до 180°-200°.

1.
4GEdulSxzSk (604x453, 261Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Воздушное зефирное чудо с киви без муки

Суббота, 20 Октября 2018 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (500x433, 152Kb)

Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Очищения организма овсяным киселем

Суббота, 20 Октября 2018 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт

Овсяный кисель используется и как детское питание, которое намного безопаснее и полезнее любой из импортных смесей, и как лекарство при язвенных болезнях желудка, и как первая пища после серьёзных пищевых отравлений, и много чего ещё.

Не зря за границей этот вид киселя (кстати, исконно русского блюда) всегда, называли «Русский бальзам».
Читать далее…

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Готовим нежную и вкусную брынзу по домашнему

Среда, 17 Октября 2018 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Мясо по-французски

Вторник, 16 Октября 2018 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Яблочный насыпной торт

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан манки
  • 0,5 стакана сахара

Читать далее…

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Моментальная квашеная капуста в банке

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто бесподобный рецепт!

4403711_ (525x700, 200Kb)

Поедается моментально! 

далее
Рубрики:  Кулинария/Заготовки
Вязание
Вязание, головные уборы

Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!

Суббота, 13 Октября 2018 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никто в мире так не любит заварные пирожные, как люблю их я. Всегда покупаю эту вкуснятину в любимой кондитерской — такие нежные, ванильные, с хрустящей корочкой и вкусом мороженого. Выпекать их самостоятельно пробовала много раз, но всегда неудачно. Да и нет у меня столько свободного времени, чтобы полдня потратить на десерт.

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Капуста по-корейски на зиму

Пятница, 12 Октября 2018 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Очень нежный брауни

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

легко приготовить в домашних условиях.

Брауни не совсем обычный десерт, он похож и на торт, и на кекс и пудинг одновременно.  Он очень вкусный и скорее всего очень понравится вашим любимым родным. И самое главное, он легко готовится в домашних условиях.

Очень нежный брауни, который легко приготовить в домашних условиях.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Пастила из яблок без сахара

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- самый полезный рецепт на все 100% состоит из яблок!

С проблемой утилизации яблок сталкивались, наверное, многие. Из яблок мы варим компоты и вкусное варенье, выпекаем пироги и используем яблоки в качестве начинки для пирожков и блинов. А сегодня у меня новый рецепт домашней заготовки — пастила из яблок.
 
Вкуснее и полезнее лакомства сложно придумать. Ведь яблочная пастила на все 100% состоит из яблок! В ней нет ни грамма сахара! А как она нравится детям!!! И сколько бы яблочной пастилы я не приготовила, я точно знаю, она быстро закончится.
 
Кстати, вкус и аромат этого натурального десерта можно разнообразить. К примеру, добавить к яблочному пюре молотую корицу, кардамон, гвоздику, ваниль. Тогда готовая пастила будет не только очень вкусной, но и безумно ароматной.
 
pastila-iz-yablok-bez-sahara-600x450 (600x450, 140Kb)

Можно сушить пастилу из яблок без сахара в помещении, где есть сквозняк или в тени на свежем воздухе. Это самый экономичный способ приготовления домашнего лакомства. Однако, если яблоки созрели, а погода сырая и холодная, то фруктовый лаваш из яблок можно подсушить в духовке или электросушилке. Чтобы витамины не разрушились от высоких температур, а пастила не подгорела, температура сушки не должна превышать 50-55 градусов.

 

0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Заготовки


 Страницы: 10 [9] 8 7 ..
.. 1