-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 2924
Комментариев: 39
Написано: 3052

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Хлебопечка(2), Салаты(6), Рыба(12), Овощи(4), Напитки(5), Мясо(17), Заготовки(26), Десерты(33), Горячее(1), Выпечка(75), Без выпечки(13)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(15), Уход за собой(14), Полезное(33), Оформление дневника(22), Мысли вслух(6), Машинное вязание(133), Компьютерная грамотность(12), Домоводство(17), Для души(8), Вязание(2490), (0), (2)

яблочный пирог "Домашний"

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
Uprha1IdIyY (500x333, 146Kb)

Ингредиенты:
- тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

АБУДЬ О «ТИРАМИСУ» ЭТОТ ДЕСЕРТ В 1000 РАЗ ЛУЧШЕ

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100

 

Теперь этот десерт — моя слабость. Слишком велик соблазн готовить его часто! Когда душа просит сладенького, я использую данный рецепт, простейший и в то же время интересный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Десерты

Домашняя пастила из сливы в духовке - без сахара

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастила из сливы в домашних условиях (в духовке или в сушилке) готовится очень быстро! Простой рецепт, что не требует особых кулинарных навыков.

В зимнее время или к Новому Году такую пастилу можно приготовить из замороженной сливы. Но даже из заготовленной на зиму ягоды получается роскошный десерт! В летне-осенний сезон фруктовую сладость можно делать из абрикос, слив, яблок, груш, винограда, алычи, кизила, айвы, а осенью — даже из тыквы!

DSC09562-1 (500x333, 147Kb)

Домашняя пастила из сливы без сахара — это полезный десерт, который можно есть часто, в отличие от конфет, пирожных или тортов. Тем более, что готовится лакомство легко! Фруктовое пюре раскладывается тонким слоем на противне или поддоне сушилки (дегидратора), подсушивается паста очень быстро, не нужно ждать недели или месяцы, как это бы готовилось на солнце.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

способ выращивания зелёного лука дома без земли и горшка

Пятница, 05 Октября 2018 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный



1-37 (700x367, 211Kb)

 

Выращивать зелёный лук в горшке или любой другой ёмкости не очень удобно — отходов много, а зелёного лука, по факту, вырастает мало. А есть ли какие-то альтернативные способы? Даже более того — таких способов два, и для обоих зелёный лук предлагается вырастить в… полиэтиленовом пакете! В результате у вас без особых трудностей получится настоящий зелёный урожай, а с землёй даже не придётся возиться.

Подготовьте:

  • прочные полиэтиленовые пакеты;
  • луковицы (лучше мелкие);
  • опилки (можно купить в любом зоомагазине);
  • туалетную бумагу.

Способ очень простой и быстро запоминается:

 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

"Неправильный" ореховый Наполеон с черносливом

Среда, 03 Октября 2018 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совершенно потрясающий

Наполеон в классическом представлении — это обязательно слоеное тесто. А что делать тем, кто никак не может освоить его приготовление?! Для вас рецепт Наполеона с нетрадиционным тестом. Замес осуществляется самым простым и быстрым, но не менее вкусным, способом.

На выходе вы получаете тонкие коржи, щедро пропитанные заварным кремом с ореховым пралине, ставшие от этого нежными, мягкими, и кусочки сладкого чернослива, вкус которого идеально гармонирует с грецкими орехами. 

20066898_101850870463885_3788459556514824192_n-945x1181 (560x700, 336Kb)

Данный рецепт рассчитан на торт диаметром 20 см

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Ириски тянучки (на топлeном молоке)

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

1 (600x398, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рулет "ПОЛЕНО"

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовить в три раза проще,а на вкус тот же НАПОЛЕОН



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Замораживайте лимоны

Среда, 19 Сентября 2018 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением!

Наверняка вы знаете, что лимоны зарекомендовали себя как отличное средство против многих болезней. Но вам может быть не известно, что замороженные лимоны приносят еще больше пользы для здоровья.

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

заливное мясо

Среда, 19 Сентября 2018 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное заливное мясо для праздничного стола

Заливное мясо

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Белёвская пастила

Среда, 19 Сентября 2018 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий вкус яблок и нежная структура суфле:

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Трудно описать ее вкус… Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается «сочная». Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии.

В советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.





Рубрики:  Кулинария/Десерты

секреты приготовления различных видов теста

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечка

Пушистые лепешки на кефире с яблоками

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовятся моментально - съедаются еще быстрее!



Сейчас самая пора, сочных, ярких яблок! И как много вкусных рецептов, где можно использовать яблочки! Сегодня замечательные лепешки с начинкой из карамелизированных яблок! Звучит вкусно, а на вкус просто потрясающие! Готовятся моментально!

  Рецепт очень простой, продуктов понадобится минимум.

кефир 250 мл
мука 300 – 350 гр
сода 1\2 ч.лож
яйца 1 шт
растительное масло 2 ст.лож
соль щепотка
яблоки 3-4 шт
сахар 2-3 ст.лож
сливочное масло 30-50 гр
корица 1-2 ч.лож

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог «3 стакана»

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

original (700x466, 306Kb)

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

 

Вам потребуется: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера.

Как готовить:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Быстрое тесто для пирога

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_4893392ryyey696x389 (696x389, 62Kb)

Быстрое тесто для пирога

Хочу поделиться с вами секретом: как приготовить быстрое тесто для пирога. Из простых ингредиентов вы получите невероятно вкусное, нежное и универсальное тесто, из которого можно испечь пирог как с соленой, так и со сладкой начинкой. Готовится тесто без дрожжей быстро и элементарно просто!!! Домашняя выпечка, приготовленная на основе этого теста — нежная, безумно вкусная, мягкая и пышная. Я пеку из этого теста уже долгое время и оно меня еще никогда не подводило. Ведь ни для кого не секрет, что во многих случаях качество и вкусность вашей выпечки зависит от теста, с которым вы работаете. А у этого теста огромнейший плюс в том, то оно готовится очень быстро. Это быстрое тесто для пирога сможет приготовить любая хозяйка.  Берите себе на заметку, пробуйте — и вы останетесь приятно удивлены.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ (В БАНКЕ)

114731163_rp388682_large (525x699, 222Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капустa белокочанная
Моркoвь (свекла)
Лавровый лист (на банку) 3-4 шт
Перец черный (горошком на банку) 8-10 шт
Сахар (рассол, на 1 л воды) 4 ст. л.
Соль (рассол, на 1 л воды) 2 ст. л.
Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) 2 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

5 вкуснейших чизкейков

Среда, 05 Сентября 2018 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г

CoYNusuRqrU

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

original (700x361, 366Kb)
Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
Способ приготовления

Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Остальные ингредиенты также измельчить.
Заправить майонезом.
Перемешать.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с ананасом и куриной грудкой

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_a048aa16 (600x400, 58Kb)

 

Салат с ананасом и куриной грудкой
 
Ингредиенты:
1 баночка сладкой кукурузы
1 баночка консервированых ананасов
300-400 гр. отварной куриной грудки
200 гр. сыра 
майонез
 
Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.
 
                               
 
для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Готовим печень по-новому: мягко, сочно, сытно

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень – продукт весьма полезный, но, к сожалению, не все умеют готовить его так, чтобы блюдо буквально таяло во рту и вызывало массу положительных эмоций. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления этого субпродукта, гарантирующий великолепный результат. Печень получается сочной, нежной, а сверху она покрывается хрустящей аппетитной корочкой.


Нам потребуются такие продукты:

600-700 г печени (я брала говяжью);

4 зубчика чеснока;

1 яичко (если яйца мелкие, можно взять пару);

По 1 чайной ложечке соли и сахарного песка;

Половина чайной ложки пищевой соды;

1 средняя луковица;

Кукурузная мука (она потребуется для панировки)

Печень моем под проточной водой, аккуратно удаляем пленки, после чего нарезаем ее крупными ломтиками.

Теперь можно приступать к приготовлению маринада. В отдельной емкости взбиваем куриное яйцо с солью и сахарным песком, пропускаем чеснок через давилку и отправляем к яичку. Добавляем в наш маринад кусочки печени и отправляем ее настаиваться в холодильник. За два часа она успеет промариноваться, хотя в идеале подержать ее в маринаде можно подольше. Я как-то раз поставила печень мариноваться с вечера и пожарила ее утром, вкуснотища была необыкновенная!

Когда печень настоялась, начинаем готовить. Нарезаем лук полукольцами, обжариваем и выкладываем на блюдо.

Каждый кусочек печени обваливаем в муке и жарим на том же масле, что и лук, выкладывая ее на хорошо разогретую сковороду, чтобы она покрылась румяной корочкой. С каждой стороны печень нужно жарить примерно 3-4 минуты. Потом добавляем к печени лук, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и томим наше блюдо еще 5-6 минут. Готово! Можно подавать к столу!
Рубрики:  Кулинария/Мясо

ТОРТ “ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ”

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этим тортом я всегда удивляю и радую свою гостей и родных. Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома. Торт «Трухлявый пень» достаточно прост в приготовлении. Побалуйте себя любимых и родных на праздники!

Ингредиенты:

  • - сметана — 1 стакан;
  • - сахар — 2/3 стакана;
  • - яйцо — 1 штука;
  • - сода (гашеная уксусом) — 0,5 чайной ложки;
  • - мука — 3 стакана.

Для крема:

  • - сметана — 750 миллилитров;
  • - сахар — 1-1,5 стакана.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


 Страницы: 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1