-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 2852
Комментариев: 37
Написано: 2962


пирог из «мятого» теста

Четверг, 11 Июля 2019 г. 23:53 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Такой пирог из «мятого» теста я готовлю за пять минут, плюс время на выпечку

(500x375, 99Kb)

Неординарно, восхитительно нежно и очень вкусно!

: 500 гр. слоёного бездрожжевого теста
50 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахара
молоко 120 мл
сахарная пудра

Слоёное тесто раскатать в очень тонкий пласт, разрезать на несколько частей, обильно смазать растопленным сливочным маслом. Форму для выпечки застелить пергаментом. Кусочки теста, произвольно сминая, выложить в форму. Не приминать, чем больше складочек-тем лучше.
Теперь готовим заливку. Взбить яйца венчиком, добавить молоко с сахаром. Взбить до пены. Аккуратно залить тесто смесью. Заливка должна проникнуть во все складочки и покрыть наше тесто примерно на 1,5 см. Если у вас не так-добавьте молока.
Выпекаем в разогретой до t 180° С. духовке 50 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и можно пить чай.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.



0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Кулинария/Выпечка